Home » Boekrecensies » Kookboeken » Moveable Feasts

Moveable Feasts

Amy-Jane Beer en Roy Halpin

De ondertitel van dit boek luidt 'What to eat and how to cook it in the frat outdoors'. Daarmee wordt eigenlijk ook direct duidelijk dat het eigenlijk 2 boeken in 1 zijn. Het eerste deel van dit boek geeft zeer veel algemene uitleg over voeding en koken, terwijl het tweede deel als een receptenboek kan worden gezien.

Zeer compleet

Het feit dat het boek eigenlijk 2 boeken in 1 zijn maakt ook al duidelijk dat het zeer compleet is. Er wordt bijzonder veel informatie gegeven over hoe je je voeding kiest, je kookmateriaal (pannen, branders, etc.) en vervolgens hoe je in de outdoorkeuken te werk gaat. Daarbij laten de auteurs middels veel foto's duidelijk zien wat ze bedoelen, zodat de uitleg goed overkomt. Bovendien helpen de diverse tabellen bij het kiezen van de juiste voeding voor de tocht.

Informatieve blokken

Door het hele boek heen staan veel kleine informatie blokken met een andere achtergrondkleur opgenomen. In deze blokken wordt uitvoeriger ingegaan op zaken die in de rest van de tekst worden besproken. Denk daarbij aan praktische informatie zoals de verkrijgbaarheid van brandstof in het buitenland, het kiezen van een pannenhouder en het vinden van water in de natuur.

Smakelijke recepten

De recepten uit het boek zijn zondermeer smakelijk. Ze zijn handig onderverdeeld in verschillende categorieën zodat je snel een maaltijd kan vinden die voldoet aan je wensen. De recepten zelf zijn duidelijk beschreven, inclusief wat je precies nodig hebt en hoe ze moeten worden bereid. Daarbij worden ook alternatieven aangedragen om te kunnen variëren op de beschreven maaltijden. Uiteraard zijn de recepten voorzien van foto's om te kunnen zien of de aanblik van de maaltijd je überhaupt aanstaat.

Voor elk soort buitensporter

Met ' Moveable Feasts' is het de auteurs gelukt om een receptenboek uit te brengen voor alle soorten buitensporters. Van zeer ervaren bergbeklimmers tot de beginnende wandelaar. Maar ook peddelaars en mountainbikers zullen zeker profijt hebben bij het lezen van de vele praktische tips die worden gedeeld door de auteurs.

Praktische informatie

Titel: Moveable Feasts
Auteur(s): Amy-Jane Beer en Roy Halpin
Aantal pagina's: 285
ISBN: 9781852845346
Uitgeverij: Cicerone

Eerder werd onder andere speciale aandacht gegeven aan:

• Anekdoten vom Berg (Pit Schubert)
• Hooked on hiking Northern California (Ann Marie Brown)
• Survival Gids (ANWB)
• Terug naar Togo (Martien den Haan)
• Trekking in the Nepal Himalaya (Lonely Planet)
• Wandelboek Hoge Venen (Julien van Remoortere)
• Handboek Survivaltechnieken (Alexander Stilwell)
• De weg naar Santiago de Compostella (Kathryn Harrison)
• Long Way Down (Ewan McGregor en Charley Boorman)
• Wandelen in Nieuw-Zeeland (Zuidereiland) (Hans Wismeijer en Marijke Sarneel)
• Van hier naar nergens met Lonely Planet (Don George (red.))
• De Nationale Parken van Nederland (Michiel Roscam Abbing)
• De twee scherven (Frank van Rijn)
• Brandend ijs (Ton Biesemaat)
• San Sombrèro (Santo Cilauro, Tom Gleisner en Rob Sitch)
• Tramping in New Zealand (Lonely Planet)
• Was ik maar nooit de deur uitgegaan! (Roger Rapoport, e.a.)
• Eiger-Nordwand (Thomas Ulrich)
• Wandelgids Picos de Europa (Hendrike Geessink en Ton Valk)
• West-Provence en Languedoc-Roussillion (John en Pat Underwood)
• Mijn reisgids Noord-Italië (Herman Cole)
• Santiago de Compostella (Historische Route) (Jan Witte)
• Vogels in hun landschap (Monica Wesseling ea)
• Chamonix - Mont-Blanc Walking Guide (Martin Collins)
• Bergtochten in Noorwegen (Jolanda Linschooten)