Home » Tips en Tricks » Tips over koken en eten
Tips over koken en eten
Tips zoeken
Daar er inmiddels al bijna 900 tips en tricks zijn ingezonden is het wel zo makkelijk om in het overzicht te kunnen zoeken. Uiteraard kun je daar de nevenstaande onderverdeling voor gebruiken, maar je kunt ook zoeken op trefwoord:
- Smulweb
- Nog een hele goede site met eten en drinken is www.smulweb.nl. Het is niet specifiek voor hikers maar je kunt er misschien toch leuke en geschikte ideetjes uithalen. (meer dan 60.000 recepten!)
Ingezonden per email - Lekker eten voor weinig grammen
- Je gaat een huttentocht maken. Daarbij wordt natuurlijk voor goed proviand gezorgd, want er wordt flink wat energie verbruikt. Omdat in de hutten het ontbijt relatief duur is vergeleken met een warme avond maaltijd)wordt er zelf brood meegebracht. Op hoogt is de eetlust echter anders en is van dat donkere zware brood niet weg te krijgen, afgezien dat het ook veel weegt en ruimte inneemt. Een alternatief is het meenemen van melkpoeder en cruesli en in de hut om koud of warm water vragen. Dit zorgt voor een smeuig en voedzaam ontbijt wat bijna niets weegt.
Ingezonden per email - Bekers schoonbruisen
- Aanslag in bekers, water- en thermosflessen kan gemakkelijk worden verwijderd met behulp van Steradent bruistabletten (ja die voor je kunstgebit). Even een nachtje laten staan en schoon is uw.
(hou er rekening mee dat Polycarbonaat (Lexan) opgelost wordt door steradent!)
Ingezonden per email - Receptenweb
- Op de site www.receptenweb.nl vind je diverse recepten met een moeilijkheidsgraad aangegeven. Wellicht vind je er een leuk idee
Ingezonden per email - Pannen beschermen tegen roetaanslag
- Je kunt de onderkant van je pannen beschermen tegen roetaanslag door de onderkant in te smeren met groene zeep.
Ingezonden per email - Afwaswater voor de pannen
- DIREKT na koken deksel op pan. Condensvocht blijft erin zitten. Zodra gegeten direkt met wc-papier pan schoonvegen. Geen water nodig en ook geen afwasmiddel/sponsje.
Ingezonden per email - Eten bij gebrek aan water
- Eet bij langdurig gebrek aan water zo min mogelijk voedsel. Voor vertering van voedsel is veel water nodig. Vooral vis bevat veel proteienen. Vertering hiervan ontrekt nog meer water aan het lichaam dan normaal. Is de mogelijkheid tot vissen erg groot dan is het belangrijk om te weten dat de vis veel vocht bevat onder de ruggegraat. Het klinkt misschirn vies, maar dit kan er makkelijk uitgezogen worden om het watertekort aan te vullen. Dit is dan ook een tip voor een overlevingssituatie.
Ingezonden per email - Pannetje schoon 'zonder' water
- Iedereen spreekt hier over potjes proper houden met zo weinig mogelijk water. Zet gewoon je pan achteraan de tent onder het tentzeil. 's Morgens zal die pan gevuld zijn met lekker fris condenswater.
Ingezonden per email - Zoetjes i.p.v. suiker
- De meeste mensen willen graag suiker in hun thee of koffie, maar een kilo suiker is een beetje veel van het goede om mee te nemen. Oplossing: Neem zoetjes! Weegt nix en je doet er nog behoorlijk lang mee ook. Ook lekker in de brinta (als ontbijt). Nadeel is wel dat je wat minder koolhydraten binnen krijgt en die kan je op een hike vaak juist goed gebruiken.
Ingezonden per email - Pannetjes schoon met weinig water
- Als je voor langere tijd op pad bent is het zaak om je kookspullen goed schoon te houden. Water is hierbij natuurlijk onmisbaar, maar toch wil je het zo min mogelijk verspillen. Een goede hulp hierbij kan de kop van een plantenspuit zijn. Zoek er een passende bidon bij en je hebt een ideale dosering om zo min mogelijk water te verspillen. Een andere optie is de volgende tip te gebruiken.
Ingezonden per email
Zelf tips inzenden
Uiteraard geldt voor dit overzicht dat ieders inbreng van harte welkom is. Stuur dus ook jouw tips en tricks op, als je denkt dat andere hikers daar plezier van zouden kunnen hebben.